Gute Ernährung
für konzentriertes Lernen.
Schulkinder brauchen Energie - für den Unterricht, für Bewegung in den Pausen und für all die Anforderungen, die ein Schultag mit sich bringt. Eine ausgewogene Ernährung unterstützt Konzentration, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden.
Verständlich, ausgewogen,
kindgerecht.
Unsere Schulverpflegung verbindet gesunde Ernährung mit Alltagstauglichkeit. Wir kochen nach den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. und bieten zusätzlich eine zertifizierte ovo-lacto-vegetarische Menülinie als vollwertige Alternative.
Energie fürs Lernen bis in den Nachmittag.
Langes Sitzen, Zuhören und Mitdenken fordert den Körper ebenso wie Bewegung. Unsere Mahlzeiten liefern die Nährstoffe, die Schulkinder im Alltag brauchen:
- Kohlenhydrate für anhaltende Energie und Konzentration
- Eiweiß für Wachstum und Leistungsfähigkeit
- Vitamine und Mineralstoffe für das Immunsystem
- Gesunde Fette für Gehirn- und Nervenfunktionen
Wissenschaftlich fundiert und
alltagstauglich.
Unsere Speisepläne richten sich nach den Empfehlungen der DGE. Wir verzichten bewusst auf Geschmacksverstärker und setzen auf eine Küche, die natürlich bleibt.
- Eine ausgewogene Wochenstruktur
- Saisonale und regionale Produkte
- Bewusster Umgang mit Zucker, Fett und Salz
Vollwertig und abwechslungsreich.
Kinder und Jugendliche haben unterschiedliche Geschmäcker. Deshalb achten wir auf Speisepläne, die regelmäßig wechseln und eine ausgewogene Auswahl bieten. Ein ausgewogener Teller sorgt nicht nur für Sättigung, sondern auch für eine gleichmäßige Energieversorgung über den Schultag hinweg.
- Kind- und jugendgerecht
- Mild gewürzt mit Naturgewürzen
- Gut bekömmlich
Schulverpflegung prägt das Ernährungsverhalten - jeden Tag, jahrelang. Das nehmen wir ernst.
Jedes Kind, jede Klasse.
Auch im Schulalltag spielen individuelle Anforderungen eine wichtige Rolle. Wir berücksichtigen sie im Rahmen der Möglichkeiten, transparent abgestimmt mit Schulen und Trägern.
Allergien & Unverträglichkeiten
Saubere Kennzeichnung, dokumentierte Rezepte und ein Küchenteam, das weiß, worauf es ankommt.
Vegetarische Menülinie
Zertifiziert ovo-lacto-vegetarisch - vollwertig konzipiert und gleichwertig zur Mischkost.
Kulturelle Aspekte
Religiöse und kulturelle Ernährungsformen werden in enger Abstimmung berücksichtigt.
Transparente Abstimmung
Feste Ansprechpartner, verlässliche Kommunikation zwischen Küche, Schule und Träger.
Eine Verpflegung, die Schulen entlastet und Eltern Vertrauen gibt.
Eine Verpflegung, die Kindern gut tut, jeden Tag aufs Neue.
Schulverpflegung ist Teil der täglichen Schulroutine. Wir verstehen uns als Partner von Schulen und Trägern und sorgen dafür, dass der Mittagstisch keine Sorge, sondern eine gute Sache ist.
Passende Lösung für Ihre Schule?
Wir besprechen gerne die Rahmenbedingungen von Portionsgrößen bis Ausgabeorganisation und erstellen Ihnen ein passendes Angebot.